PéroCulture

J'avais promis un dessin pour rompre avec la série de photos des derniers posts....mais bon, il semblerait que je passe plus facilement derrière les fourneaux que dernière la planche à dessin! Donc pour me laisser un peu de répi avant de renverser la vapeur, une petite photo du "Mi-Miffeuilles-Framboisier" de ce weekend! En plus, il fallait que j'alimente le blog.... depuis peu, j'ai de la concurrence d'une copine qui "bricole" et qui pourrait bien me "voler" un peu d'audience... surtout si elle est plus prolifique que moi....

Promis, après j'arrête et on repassera à une série de dessins mais comme y a eu des sessions desserts et que j'ai pensé à prendre des photos... bah voilà, je les immortalise sur le blog! Bon, certes, faut pas être sensible de l'estomac en ce moment pour me lire, mais bon ce n'est pas toujours avec régularité que je le mets à jour et que vous le suivez... alors je tomberais peut-être un jour où vous aurez faim! Voilà, la 3ème aventure "Syphon" avec une mousse chantilly aux spéculoos qui a surtout remporté ma faveur (Ro n'est pas aussi accroc que moi au spéculoos!). Pis une tarte au citron, un classique que j'avais depuis un moment... à priori, elle a remporté l'unanimité celle-là! ......Sinon, j'ai aussi une copine qui fait des gâteaux en forme (et à la tête surtout) de Barbapapa, c'est terrible... comme je ne sais pas si j'ai le droit de vous montrer... faudra l'imaginer!

Après l'atelier macarons, et parce que forcément on était qu'entre filles, une soirée "CupCakes" a fini par tomber! Comment définir le CupCake? (on peut tjs se référer à wikipédia, ms bon, je vais donner ma version) : " de petites patisseries individuelles que tu "customises" de la façon la plus "kitch" possible! Se mange parfois au Brunch ??" (bah quand même c'est un peu brit'chouille tout ça!) Plus qu'être bon, c'est surtout super drôle ! En fait, ça a quelques similitudes avec les macarons, parce qu'il faut faire des p'tits mélanges avec des colorants... Par contre c'est beaucoup moins long, beaucoup moins compliqué, et aussi (beaucoup) moins..... bon (faut quand même l'avouer!)

Le post n'est pas d'actualité car la Pleine Lune de février est déjà passée, je saaaaaiiiiissssss... mais comme c'est un sujet récurrent chez nous (eh oui, Ro avait beau le nier, il semble sensible à ces nuits là!), j'avais envie de l'illustrer.... " compter les moutons*" ... j't'en foutrais moi des moutons, tiens, nada , quand ça veut pas, ça veut pas! Et pour prendre de l'avance voici un petit calendrier jusqu'au mois d'Août 2011 de vos prochaines nuits de Pleine Lune intermin abbbbbbbbbbllllllllllll llllllllllllllleeeee eeeeeee sssss! : le 19 mars, le 18 avril, le 17 mai, le 15 juin, le 15 juillet et le 13 août! * éthymologie : "ce jeu consiste à s'imaginer dans des moutons qui sautent par dessus une clotûre jusqu'à endormissement". Merci Wiktionary!

ça aura mis le temps, mais j'ai fini par c raq uer .... et après le passage entre les mains d'informaticiens, je l'ai équipé des logiciels qu'il faut pr tenir le blog à.....hummm.... jour, humm, bon on verra car j'ai pas réussi à remettre la main sur le CD d'installation du scanner (rien à voir avec l'IRM dédé, pas de panique!)... dc j'ai encore qq freins à gérer! Jamais sans mon Asus??..... mouai, je vous rassure, je n'en suis pas encore là et ça reste un ordi... mais ça fait du bien de ce faire des petits plaisirs de tps en tps, nan? Voilà, je suis pas très fière de moi car le dessin a été réalisé pdt les cours de nus du jeudi... or, on est loin du modèle, je vous l'accorde... ms bon on ne se change pas totalement et ce dessin colle beaucoup plus à ce que je sais faire!!

On avait testé le siphon à Noël pour la version sucrée (chantilly maison bien sur), mais jamais en version salée.... ce fût chose faite ce weekend avec la 1ère tentative : un espuma au bleu... Résultat 100% satisfaisant : c'est original, pas très dur à faire et plutôt bien bon en goût! En photo ça donne ça (sur de la mousse de betteraves), et ça donne surtout envie d'en refaire plein d'autres à des goûts différents! Prochain enjeu (très bonne suggestion qui m'a été faite) : tenter l'ajout de pigments de couleur (comme pour les macarons) selon la recette choisie bien sur, car pour le bleu par exemple, la chantilly reste blanche .... y a des pistes, y a des pistes... .......Apprenti-chimiste cherche cobayes pour sa prochaine tentative!

Petit retour sur notre weekend en Isère, où pour une fois, il se passait quelque chose d'intéressant! Après en avoir entendu parlé pendant des années, on a enfin pu voir le pestacle des 7 doigts : TRACES..... et c'est énormmMMMMEEEEEEE!! 1.000.000.000.000 de merci Fannette pour avoir géré tout ça, on s'est Ré-Ga-Lé! Allez-y, Allez-y, Allez-y... pour le show (incroyable), les prouesses techniques, le rythme, la zic, l'accent canadien et.... Antoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiine (il a remporté l'unanimité ma Fannette, de nouvelles grouppies sont nées!) Voilà, bref, c'est tout bonnement génial (comme les autres pestacles des 7 doigts d'ailleurs!) Petit rajout à ce post mais si ce n'est pas le thème : B on Anniv' dédé!