PéroCulture

Pas facile de mettre à jour le blog ces temps ci, faute de temps essentiellement... parfois les sélections m'inspirent, ms là, elles m'ont vidé! Petit remontant du weekend et parce qu'il ne fallait plus trop tarder (de peur qu'il ne soit plus bon), en accompagnement d'un bon repas (ça vaudra une recette sur le blog, promis), on a "dégusté" un des cadeaux de mes 30ans, un Bourgogne de 1978! Waouh, vivement une prochaine bouteille, on a-do-re ce genre de cadeau! Petit partage en image seulement.... désolée!!

Césars, Oscars, J.O.... bref, plein d'occasions de récompenser les artistes, athlètes et autres espoirs en tout genre.... Et pourtant tellement d' oubliés! Pour remédier à tout ça, et parce qu'elle est un peu tout à la fois (maquilleuse de frimousses, et bidollons..., réalisatrice de courts-métrages de mariages, vendeuse d'une grande chaine qu'on ne citera que part ces initiales "H" et "M", présentatrice d'un soir pour jouets coquins, blablateuse...euh...conteuse pour petits zé grands, testeuse d'accessoires de piscine, ouvreuse de voies en 4b, cuisinière émérite, intervenante atypique à l'Ecole des Beaux Arts, recordwoman du débit de parole en apnée, et j'en passe...) et parce qu'aussi je te l'avais promis... te voilà enfin récompensée avec la médaille d'or pour être, sans aucune mesure, la MEILLEURE COMMENTATRICE de mon blog!

"post record".... la nouvelle est tombée ce matin, mais pendant une réunion, j'ai pensé à prendre le petit carnet qui va bien (d'où un dessin sur fond à carreaux!) et entre 2 sujets ô combien passionnants, j'ai trouvé le temps de crayonner un petit quelque chose rapide pour Nilo.... La famille des "George" s'aggrandit, chouette!!

Une obsession vous me direz, c'est quoi ce trip pour le pois cassé??? Bah allez, on dira une façon de placer, ENFIN, la recette de soupe aux pois cassés et cumin... et pis de rappeler le nouveau sport qu'elle pratique la gégé...du bad-mi-ton.... sacrées prouesses! Bref, si je mangeais plus de soupe, pitêtre que je serais plus vaillante les jeudis soirs! ... et pour la recette, rien de plus facile : - 1/2 paquet de pois cassés (ou des frais à décosser pour les motivés et peu pressés) - du cumin, du sel, du poivre (et autres épices si on le souhaite, genre 5 baies, paprika, cucurma... sans trop abuser, le cumin doit rester la dominante) et un filet d'huile de noix Faire cuire les pois cassés dans de l'eau salée (recouvrir largement les pois). Ne pas hésitez à rajouter de l'eau en cours de cuisson si elle est absorbée. Au bout d'une bonne d'1/2h (les pois doivent faire de la purée), rectifier l'épaisseur de la soupe (avec une peu d'eau) et assaisonner ...

Nan, Nan, et Nan....!!! Tout est dit dans le dessin et pour respecter ta vie privée je n'en dirais pas plus ma dédé! Passe une bonne journée, BON ANNIVERSAIRE à toi et Vive l'Ovomaltine, le Riz au lait, la soupe de pois cassés, les 80 longueurs en piscine, les tours du lac en pneu crevé, l'Ancilevienne, les gauffres, les voies en 6B (et+!), les doudounes jaunes c... heu, citron??, les brocantes de septembre, le fanclub d'Aloïs, .... oups, super la vie privée! Crée un blog, tu pourras te venger en juillet! Bisous Dédé!

Fait froid.... et je vous avais parlé d'une nouvelle soupe (celle qui change des pois cassés...faut pas rester trop bloqué qd même), bah la voilà, je l'ai déjà partagé avec des quepines...et apparemment... ça déchire! (dans tous les sens du terme!). Donc si vous en avez marre de la soupe poireaux/pomme de terre ou potimarron, voilà une recette un chouya exotique, épicée juste ce qu'il faut, et limite qui peut servir d'entrée sym-pa-thi-queu , le jour où vous avez du monde à...souper! Pour réaliser ce bon Velouté de Patates Douces au Lait de Coco et Epices (rations pour 4 bons ramequins), il vous faut : - 2 patates douces (taille moyenne) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tasses de bouillon de volaille - 1 brick de lait de coco - des épices (les basiques : curry, gingembre, piment de cayenne, 5 épices, poivre...) Exécution : Eplucher les patates douces, les couper en morceaux assez homogènes (même tps de cuisson du coup, hey wouai!). Préparer votre bouillon de volai...

Waouh, quel weekend : de la neige, du soleil... et de la douceur même (ça c'est pour faire sortir les nanas en général), ... on pouvait pas rester à l'intérieur, Nan! Du coup, mon Ro s'est fait les cuisses avec des randos interminables (1700m samedi, un record je crois... et histoire de ne pas avoir de fourmis le lendemain, une autre le dimanche.. moins longue, ms bien bavante qd même apparemment!). Moi (et mes "Brendas"), on a chaussé les skis (surf pr moi... et surtout 1ère sortie sur planche!) et RV au Grand Bo pour des tours de télésièges et des bonnes descentes! Super journée, bien crevées aussi, on a goûté au 1ers bouchons de l'après-skis.... ms fallait s'y attendre avec un temps pareil et la cohue sur les parkings! Dimanche plus à la cool pr moi, du coup, un peu de popotte et une nouvelle soupe, tiens : à la patate douce et lait de coco, et des épices, plein d'épices.... tip, top... à retrouver en images sur le blog très prochainement, en plus d...