Chacun son versant...

Waouh, quel weekend : de la neige, du soleil... et de la douceur même (ça c'est pour faire sortir les nanas en général), ... on pouvait pas rester à l'intérieur, Nan! Du coup, mon Ro s'est fait les cuisses avec des randos interminables (1700m samedi, un record je crois... et histoire de ne pas avoir de fourmis le lendemain, une autre le dimanche.. moins longue, ms bien bavante qd même apparemment!). Moi (et mes "Brendas"), on a chaussé les skis (surf pr moi... et surtout 1ère sortie sur planche!) et RV au Grand Bo pour des tours de télésièges et des bonnes descentes! Super journée, bien crevées aussi, on a goûté au 1ers bouchons de l'après-skis.... ms fallait s'y attendre avec un temps pareil et la cohue sur les parkings!

Dimanche plus à la cool pr moi, du coup, un peu de popotte et une nouvelle soupe, tiens : à la patate douce et lait de coco, et des épices, plein d'épices.... tip, top... à retrouver en images sur le blog très prochainement, en plus de celle de pois cassés, bah ouai, depuis qu'on en parle de celle là aussi!

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Et pendant ce temps....

... qu'est qu'elle a foutu la Gégé???... punaise, si j'arrive déjà plus à tenir le blog à jour, qu'est-ce que ce sera quand le "deuxième" sera là???... Il aurait fallu 30 dessins pour raconter tout ce qui s'est passé mais on va faire un condensé! Donc évidemment, les 2 événements majeurs et qui en plus tombent à proximité, c'est un tiloc n°2 qui prend de plus en plus de place et une maison qui doit impérativement être habitable pour début mai. Bon, la bonne nouvelle dans tout ça, c'est que les 2 objectifs devraient être tenus! Le prochain post sera sans doute en photo plutôt qu'en dessin pour prouver que Ro ne s'est pas roulé les pouces ces derniers mois. Me concernant, bah, je suis arrêtée et Tiloc n°2 reste bien au chaud... on verra jusqu'à quand car avec les cartons que je remplis et qui s'empilent, et Eliott qui tient encore sa place... maman Gégé est bien sollicitée! Toutefois le printemps est plutôt sympa avec nous, Eliott...

Avec/Sans modération....arggghhhh.....

Voilà bien longtemps que je rêvais de savoir faire du vrai bon caramel , celui qui nappe ta glace ou que tu manges rien qu'à la petite cuillère tellement il est bon, bref, en 2 mots : celui de Flo! J'sais pas pourquoi mais ça m'a pris comme ça et comme je savais d'où elle tenait sa recette, j'ai tenté à mon tour.... par facile car avec Flo, la barre est haute, d'autant que l'un de ses 1ers fan est.... mon Ro, alors bon fallait pas se rater.... Franchement, j'ai eu quelques doutes au moment de la réalisation car je me retrouvais avec des grumeaux.... en fait, le principal c'est de bien tout doser à l'avance (j'ai pesé mes ingrédients), de faire chauffer sa crème pour qu'elle soit dispo au moment où... et de ne pas paniquer. ... sous l'effet de la chaleur, en remuant et en patientant... les grumeaux disparaissent... . si , si! Pour un bon ramequin (qu'on s'est enfilé à 6 gourmands!) : 80gr de suc' 60gr de beurre demi-se...

Le Festin des Gaulois selon Eliott!

Miam miam, au menu : sanglier rôti, poulet farci, saucisson fumé, côtelettes de cochon et raisin du jardin!...

PéroCulture

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