PariSSe, PariSSe (sur l'air de NY-NY!)

Bon rien de fulgurant, le blog ne sera pas en travaux mais pour des raisons de montée sur la capitale cette fin de semaine, Gégé ne pourra pas actualiser son site. Promis, je vais faire ma jap' là-haut et je vous préparais un petit sum-up à mon retour!

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Un GROS clin d'oeil à mes bénévoles 2013... enfin juste une partie, ceux qui sont restés jusqu'au bout de la nuit (quasi) samedi, qui m'ont invité à leur futur mariage (!) ou en tout cas qui ont signé pour 2014...sauf si, je leur souhaite, ils ont trouvé du taff!! Qui sait, de nouveaux commentaires en prévision, car ce sont des djeuns qui Facebook, Twitte et Linkedin avec leurs petits doigts agiles.... Bon je sais pas si vous vous reconnaitrez, mais grosso modo c'est ce dont se souviennent mes connections cérébrales... pas eu le tps de passer la couleur, c'est juste un petit rough!

Et pendant ce temps....

... qu'est qu'elle a foutu la Gégé???... punaise, si j'arrive déjà plus à tenir le blog à jour, qu'est-ce que ce sera quand le "deuxième" sera là???... Il aurait fallu 30 dessins pour raconter tout ce qui s'est passé mais on va faire un condensé! Donc évidemment, les 2 événements majeurs et qui en plus tombent à proximité, c'est un tiloc n°2 qui prend de plus en plus de place et une maison qui doit impérativement être habitable pour début mai. Bon, la bonne nouvelle dans tout ça, c'est que les 2 objectifs devraient être tenus! Le prochain post sera sans doute en photo plutôt qu'en dessin pour prouver que Ro ne s'est pas roulé les pouces ces derniers mois. Me concernant, bah, je suis arrêtée et Tiloc n°2 reste bien au chaud... on verra jusqu'à quand car avec les cartons que je remplis et qui s'empilent, et Eliott qui tient encore sa place... maman Gégé est bien sollicitée! Toutefois le printemps est plutôt sympa avec nous, Eliott...

Avec/Sans modération....arggghhhh.....

Voilà bien longtemps que je rêvais de savoir faire du vrai bon caramel , celui qui nappe ta glace ou que tu manges rien qu'à la petite cuillère tellement il est bon, bref, en 2 mots : celui de Flo! J'sais pas pourquoi mais ça m'a pris comme ça et comme je savais d'où elle tenait sa recette, j'ai tenté à mon tour.... par facile car avec Flo, la barre est haute, d'autant que l'un de ses 1ers fan est.... mon Ro, alors bon fallait pas se rater.... Franchement, j'ai eu quelques doutes au moment de la réalisation car je me retrouvais avec des grumeaux.... en fait, le principal c'est de bien tout doser à l'avance (j'ai pesé mes ingrédients), de faire chauffer sa crème pour qu'elle soit dispo au moment où... et de ne pas paniquer. ... sous l'effet de la chaleur, en remuant et en patientant... les grumeaux disparaissent... . si , si! Pour un bon ramequin (qu'on s'est enfilé à 6 gourmands!) : 80gr de suc' 60gr de beurre demi-se...

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